Der Tag wurde durch einen Impulsvortrag des Leiters des Strategiedialogs Landwirtschaft am Staatsministerium Guido Petzold eingeführt. Einige der aus dem Strategiedialog erwachsenen Forderungen werden in dem Projekt aufgegriffen.
Ergänzt durch ein „Good Practice“-Beispiel für eine bereits bestehende Wertschöpfungskette, wurden einige wichtige Kernelemente klar: Es bedarf klarer Absprachen und ein Aufeinanderzugehen von Menschen, die etwas Neues gemeinsam erreichen wollen. Mit diesem Input gestärkt gingen die Teilnehmer:innen an die drei Themenworkshops, in denen sie Erfolgsfaktoren und Hindernisse für den Aufbau der drei im Fokus stehenden Wertschöpfungsketten erarbeiteten:
- Rindfleisch vom extensiven Grünland,
- Rindfleisch auf der Basis von biodiversitätsfördernd angebautem Mais (Biodiv-Mais),
- Mais-Bohnenanbau für die menschliche Ernährung.
Prof. Dr. Carola Pekrun, Projektkoordinatorin von BiodivRegio, berichtet über das Forum: „Der Tag hat Mut gemacht, hat viele Anregungen gegeben und wird – nach Überarbeitung und weiteren Aktivitäten der Projektbeteiligten und ihrer Partner – dazu führen, dass Wege beschritten werden, die dazu dienen können, Prozessqualität in Wert zu setzen. Diese soll nachweislich biologische Vielfalt fördern und heimische Landwirtschaft. Wir sind optimistisch, dass dies möglich ist.“
Ansprechpartnerinnen: Prof. Dr. Carola Pekrun, Dr. Marlies Härdtlein